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La arveja china (Pisum sativum L.), originaria del Medio Oriente y el Mediterráneo, se ha convertido en un cultivo clave para la economía agrícola de Guatemala. Desde 1980, ha sido cultivado principalmente en las tierras altas de Chimaltenango, Sacatepéquez, Sololá, Huehuetenango y Quiché. Estas zonas son conocidas por sus climas frescos y húmedos, ideales para el desarrollo de esta planta, que prospera en altitudes de entre mil y dos mil metros sobre el nivel del mar.
El recorrido de este producto, contado por quien lo produce.
16/05/2026Lote 2026
Prácticas Sostenibles
El cultivo de arveja china se desarrolla bajo un plan fitosanitario orientado a la protección del medio ambiente y a la producción inocua, priorizando prácticas que minimicen los riesgos para la salud humana y el entorno. Para ello, se emplean principalmente productos biológicos, complementados de manera controlada con una proporción reducida de productos químicos autorizados. Este manejo se encuentra alineado con los principios y requisitos de la certificación GLOBALG.A.P., promoviendo una producción responsable, sostenible y vinculada a prácticas de economía circular y verde.
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